তেলা কচু পাতার বড়া বানাবেন কিভাবে ? আমার রান্নাবান্না by Jannatun Naime - August 24, 2021June 24, 20220 তেলা কচু পাতার বড়া বানাবেন কিভাবে ? তেলা কচু পাতার বড়া আমার খুব পছন্দের একটি খাবার ৷ এটি মুখরোচক একটি খাবার ৷ বিকেলের নাস্তায় এই খাবার খুব ই জনপ্রিয় ৷ আমি প্রায়সই এই খাবার তৈরি করে থাকি ! এর স্বাদ অনেকটা পিঁয়াজুর স্বাদের মত লাগে ! তাই আপনাদের জন্য এই বড়ার রেসিপিটাও দিয়ে দিলাম ৷ যেইভাবে আমি তৈরি করেছি ঠিক সেইভাবেই রেসিপিটা নিচে দিয়ে দিলাম ৷ চাইলে আপনারাও বিকেলের নাস্তায় এই খাবারটি রাখতে পারেন ! চলুন শুরুতেই তেলা কচু পাতার বড়া বানানোর আগে তেলা কচু পাতা সম্পর্কে জেনে নেই ৷ তেলা কচু পাতা মূলতঃ কি ? তেলা কচু পাতা নামটি হয়তো অনেকেই শুনেছেন ! এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ ৷ এর বৈজ্ঞানিক নাম Coccinia Cordifolia Cogn ৷ আর গ্রাম বাংলার প্রচলিত নাম কেলা কচু পাতা,